おべんとRoomん★

ちょっとカッコつけて、テーマ＝特別な日のお料理、にしてしまった
なんてことはない、ひなまつりにかこつけて、お寿司、作りました。

　　　　

　　　　　　
材料は、炊き立てのご飯、既製品の煮物おかずパック、キャベツと菜の花漬物パック、むき海老冷凍、
スモークサーモン、99円で売ってた桜でんぶ。
朝のお弁当の残りのほうれん草少々、玉子。賞味期限迫ったちりめんじゃこ。
すし飯は胡麻、塩、砂糖、酢、味の素で適当に味をつけ、
漬物のキャベツを刻んだのと煮物おかずパックのレンコン、筍を刻んで、ちりめんじゃこも混ぜました。
飾りはスモークサーモンをくるくると、一応お花に見立てて、漬物の菜の花飾って。
煮物パックの花人参2枚を、5枚にするこの超絶ケチテクニック！
桜でんぶも、普段全然使わないけど、こういうときはなんか、いいなあ！

何もしないつもりだったけど、夕方近くなって不意に思い立ったもんだから
亡母が、ありあわせの材料で、煮物を刻んで具にしたりしてお寿司を作っていたのを思い出し、
時間節約でなんとか格好だけ、ひなまつり寿司ができました。

毎度の自画自賛ながら、美味しかった