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2010. 11. 27  
11月25日に買ったはまちしゃ。
朝、早速茹でて、胡麻和えにしてみました。お弁当用!

   2010112601.jpg

…見てもそう変わったところはないです。ごく普通の胡麻和えになりました。
味は、癖がなく普通に美味しい。青野菜が高いときなどにいい感じ!
栄養があるのと安いのと、美味しく食べやすいから、とってもいい感じ!

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   鶏唐揚げ
   ひじきの煮物(人参、油揚げ)
   はまちしゃの胡麻和え
   ネギ入り玉子焼き
   大根のサラダ漬け(あぐりのさとで買うた♪)

土曜日はお米がないので…友達に頼むのを忘れちょったき
お弁当お休みでした。
で、土曜日帰りにお米を貰うて日曜日にお米を搗いて、と
玄米で買って、精米機で搗いて、なくなったらまた搗いて。
野菜は地場産直市や生産者コーナーで新鮮なものを買って。
田舎でまっことしょうよかった!
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2010. 11. 25  
量販店の生産者コーナーが結構好きながです。
…自分が地場産直市でバイトしゆうせいかもしれんし、田舎もんやきかもしれんけんど。
これは今日、マルナカの生産者コーナーで夕方見つけたもの。

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青々していて量がたっぷりみたい。安いし。

はまちしゃ(つるな)

食べたこともないし、聞いたこともない!
どんな味やおー。どんな食間やおー!興味津々!
即行、かごに入れてお会計

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天ぷら、汁の実、煮物、ゴマ和え、油炒め等…
ということは、結構普通に癖のない野菜かも?こんな葉姿なんだー、へぇーーー。

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Google先生に聞いてみたら、結構昔風の、今ではあんまりポピュラーではない野菜らしい。
蛋白質・脂肪・ミネラル・粘質・葉緑素に富みます。中でもビタミンKと鉄分は特に多く含まれています
…などという記述も見られたし、干して薬草茶としても胃腸の弱い人にいいらしい。
明日、早速茹でて、胡麻和えにしてみようかな、お弁当に入れてやろう

田舎はほんとに、いい!
きしまめ茶、はぶ茶、ツルムラサキ、このはまちしゃ、春にはいろんな山菜…。
安くて栄養のある美味しい菜っ葉、お茶、いろいろ楽しめるもの!



2010. 11. 25  
お友達が自衛隊駐屯地にお勤めなので…。
レアものを買ってきてくれました

今日のはまあ普通のお菓子やけど、袋が自衛隊バージョン
こんなの普通のお店では買えんから、面白いネタになるき好きながです

    2010112501.jpg

シャリカ しお味…多分横綱あられみたいなん?
サラダせんべい…普通のサラダせんべい?
けど袋に飛行機や艦船、戦車の写真なんか出ちゅうがやもー。つい!
実は迷彩の夏Tシャツ、迷彩の裏フリースの冬トレーナー、迷彩バッグ入り訓練用携帯食器セット?みたいなのも購入済み。
どうもいかんの。限定 とか レア とか、ここでしか手に入らない とかそそられてつい、ね

2010. 11. 25  
やっぱり朝はすっきり青空にお日様でないといかんね!
今日みたいなしぶったの、どよよーんとした曇空は高知・山北には似合わん!

11月25日のお弁当。今日はキム豚がメイン?

   20101125.jpg

   キム豚
   玉ねぎ入り玉子焼き
   高野豆腐の玉子とじ
   きゅうりとカニカマの酢の物

ご飯にははくばくビタバァレーを入れてみました。
麦は、時間が経つと黒っぽくなり、やっぱり混ぜて炊いたらポサポサとなるみたいな…。
雑穀、結構好きなので入れたいけど、高いからなぁ…。
2010. 11. 24  
11月もあとちょっとになった!
ほんとにランチジャーにしないと!…と思うけれど、
まだお湯で保温チェックしてないしーきれいきれいに拭いてないしー。
うん、来週からランチジャーにする!絶対!来週から!

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   アジフライとハムかつ
   茄子とチクワの炒め煮
   ポテトサラダ
   いろいろ入り炒り玉子

…いろいろ入りって…早い話が玉ねぎのちびっと残ったのんとか、カニカマの切れっ端とか、
そういうちびっと余ったのん入れて炒り玉子にしただけ、とも言うかもしれないそんな気がする

うちのポテトサラダの作り方は、
1:じゃがいも洗って切ってヒタヒタの水で煮て、塩コショウ振って粉ふきイモにして、時々混ぜて冷ましておく
2:その間にきゅうり・玉ねぎを切ってポリ袋に入れて塩振ってもみもみしておいとく
3:ハムかベーコンを切って1の粉ふきいもの鍋に入れる
4:2の袋に水を入れて、きゅうり・玉ねぎを絞り上げて3と同じく1の鍋に入れる
5:適当にマヨ入れて味の素入れて気が向いたら粉チーズとか入れて混ぜる 終わり
超手抜きの超ズボラな作り方です~

…明日のおかずは何にしよう
2010. 11. 23  
勤労感謝の日 で、日本あちこちお仕事お休みの人が多いらしい。
私はみかん畑がまだしるいき休み。
息子サマはカレンダー関係なくお仕事やき、今日もお弁当作りました。

  20101123.jpg

   豚肉とチャーテの生姜醤油炒め
   カニカマ入り玉子焼き
   人参のゴマだれ和え
   厚揚の煮物
   ちくきゅう、大根甘酢漬け

迷彩の風呂敷ゆーのんもなかなかシュールやなぁとひっとり笑いゆう
そろそろランチジャーがいいかなぁと、出してみた。
ちゃんと保温が効くか、後でお湯入れて実験・確認しちょかな!


2010. 11. 22  
土曜日・日曜日はお弁当お休みやったがです。
土曜日は本当はお弁当いるがやったけんど、ひょっとしてお休みになるかも知れざったし。
それにおかず用玉子使いきってナシやったき、あらかじめ明日お弁当ないで宣言してサボりました

11月も4週目。
22日、今日のお弁当。

   20101122.jpg

   豚肉の野菜巻き煮(人参、サヤマメ、チャーテ)
   白菜のおひたし
   ネギ入り玉子焼き
   大根の甘酢漬け(あぐりのさとで買うたもの)←好物やき
   すき間にウインナガーリック炒め

あぐりのさとで売られゆうお漬物、まっこと美味しいのがです!
だいこの古漬け(大根の、重石を載せて漬けた黄色いの)はもう樽が終わったとかやけど。
自然の懐かしい味、田舎の漬けもんはこれやないと!とファンが多かったです。
今出ちゅう大根の甘酢漬け、大根のサラダ漬けは、減塩仕立てで身体に優しいし、お味がしょうえいのがです!
日曜午後には売り切れちょったりするので、早う行って買うちょかないきません。
土曜日半日バイトやったき、朝から予約して取り置きしちょいで買いました
2010. 11. 20  
秋深まる里の地場産直市「あぐりのさと」
11月も終わりに近付いて、みかん、柿などたくさん出るようになりました。
ちょっとお店の様子を撮ってきたので載せます。

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まだまだみかんとか葉っぱものとかいいーーっぱいあったけれど、時間切れ。
土日のみ営業、開店時刻は午前9時より午後4時まで。
うどん定食(きつね、わかめ、山菜、月見からお好みのうどん、おにぎり、おかず、漬物のセット)
始めました。
おみかんは極早生がそろそろ終わり、コクのある甘みの興津早生が入っています。
運がよかったらツガニがあるかも。
懐かしい椎の実も時々あります。
しいたけは早い者勝ち、出ればすぐに飛ぶように売れてしまいます。
お早めにおいでて下さいね。








2010. 11. 19  
公民館のペタンクコートのところの銀杏の木がきれいに色づいて真っ黄色!
写真を撮れないまま、真っ黄色!
すっごくきれい!いつもつい通りすぎてしまう自分が…あほやー

11月19日、金曜日のお弁当。

  20101119.jpg

風呂敷が地味~で暗~い色だからか、実に不味そうに見える…(´>ω<`)
   塩さば焼いたの
   きゅうりとミニハムのサラダ
   ニラ入り玉子焼き
   肉じゃが

明日のお弁当はお休みです。
理由は…今日買い物に行ってないので、玉子を使い切って、ナイから!
玉子なしのお弁当なんてあり得ないから!
ちなみに、甘い玉子焼きも、我が家ではあり得ないのです
…味付けはお醤油、味の素。食べる時にはマヨ少々!鉄板!
2010. 11. 18  
昨日、17日は、小人さんが目覚まし(携帯のアラーム)をどっかへ隠したらしく。

目が覚めたのが6時45分だったので
お弁当は完っ全!に間に合わなかった…orz

でも今朝はがんばって、しっかり起きて、作れました

   20101118.jpg

   ほうれん草の巣ごもり玉子
   鶏一口カツ
   大根とカニかまの酢物…青いのは人参葉
   ウインナとミニハムのソテー
   地場産のミニトマト
 
ウインナとチキン、玉子はお店で買ったもの。
他は、ほうれん草、大根、トマト、人参葉、梅、お米は地場産のもの。
こうやってみると私は、地産地消、安心で安全なものを食べてるなぁ、と一人ニヤニヤしゆう

プロフィール

Author:stk3
( ゚Д゚)ウマー は幸せ。
(゚Д゚ )ウモォー は人類平和。
土佐の田舎で、あれもこれも…食べたり作ったり、珍しいものあったら気になる気になる…
山畑森竹草猫光風…に囲まれバタバタしゆうヘタレはちきん!

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