おべんとRoomん★

沖縄出身のお友達から、手作りの本場・沖縄料理を頂きました！

沖縄の宮廷料理だそうで、ミヌダルというそうです。

　　

豚ロースと黒ゴマがメインの蒸し料理だそうで、蒸す前のも見せてくれました。それが上の写真。
こんな味よ、とタレ？も味見させてくれました…黒ゴマ！黒ゴマ！という感じ。
お砂糖とお醤油？黒ゴマたっぷり、すごいゴマの風味。ヘルシー感満タン！
豚ロースにその黒ゴマを乗せて蒸すのだそうで…ほんと今まで見たことも想像もしたことない初めての食べもの。
わくわくわく♪
で、できあがったのを持ち帰り用に頂いて、もーーう恐縮！！
美味しそうです。
　　　　　　

他にゴーヤとわかめの酢の物も頂きました。
沖縄の本場の味なんだなーと、どきどきわくわくで、ほーんと美味しく頂きました！
この、えーと…ミヌダレ、違う、ミヌダルだ、これもほんと、ゴマと豚のフラメンコやーー！みたいな感じで、美味しかったです。
ヘルシーだし。いいなあこういうの。ほんと、今度まねしよう。
ご馳走様でした。