TOP 20061218


近所の新しくできるお店に行きました
1月7日よりオープンする予定の和風カフェ徳中庵
ご近所にできました。プレオープンで招待していただいたので、14日、行ってきました。

オーナーはうちの労働者弁当&レディス弁当の保育所時代からの同級生の、母上とおばあちゃん。
入り口看板はまだ仮設だったので撮ってないですが、和風カフェ甘味処
手作り和菓子、地元特産のみかんを全面にプッシュ!!

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熱いおしぼりと、水でなくみかん湯を出してくれました。
みかんの皮と果実をはちみつ漬けだったか砂糖漬けだったか、説明聞いたけど忘れた...
ほっと温かく、優しい甘さと香りで美味しかった。
オーナー手作り和菓子とお抹茶…と思ったけれどやっぱりコーヒーを頂きました。
和菓子は…あら困った。名前忘れた!
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餡の中にみかんの皮の甘煮を刻んだものが入ってて、爽やかで美味しかった。
さらっとした上品な甘さで。やっぱり作り手の人柄なのかなーとか思ったり。
みかんそのもの!みたいなのは、かぼちゃ。
そして南天の葉っぱかな?
それに、そこのおうちの松の葉に、丹波の黒豆をあしらって、お上品ーー!

レディス弁当の人は和菓子でなくチーズケーキを頂きました。
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飾りの、キラキラ光る飴も手作りだからステキです。

おばあちゃんが描いた日本画を飾ってあったり、周囲の自然をいっぱい使ってあったり、手入れの行き届いた旧家をそのまま開放した感じで、昔からのお座敷も開放。
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そちらでお茶を頂くのも可能。
正式オープン後は、その和室でお食事も…とか言われてました。
なにせ旧家だから。私が生まれた頃すでにあったおうちだし。

蔵の中も見せてくれます。
すんごい!旧家なのでいろいろ、昔懐かしいものも保存されてて、民具いろいろ。
大きな梁を使った蔵、おうち、すごい。井戸のつるべも懐かしかった。
うちのはもう、つるべ行方不明だし...蔵もあんな値打ちモノないよw

やっぱり、ロハスロハスと流行してるけど、古くからのものを大事に、自然と溶けあい自然体で普通〜〜に暮らすのがいいなと思いつつ…反省!

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カテゴリ:高知!の美味しいもの
テーマ:cafe - ジャンル:グルメ
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