おべんとRoomん★

気温が下がって涼しくなったのでそろそろ過発酵の心配もないかな？と。
明日からバイトなので、気持ちにゆとりある今日のうちにパンも焼いておきましょう。
ついついずぼらで大雑把でめんどくさくてテキトー主義の私。
ありあわせの材料を点検…
小麦粉ある。クリームチーズある。賞味期限ヤバいけど生クリームある。
混ぜ物入りで結晶のできない安物ハチミツも、ある。

いつも白い普通の食パンは、芸がない。
まりの手作りパンサイトを応用して…
水半量を生クリームに変えて。砂糖半量をはちみつに変えて。
卵も黄身入れちゃえ♪一応ベースは、クリームチーズ食パンのレシピ。

膨らんだ！！
蓋につきそう…やっぱり膨らみすぎ？水もっと控えるべき？
わからんけど…でもまあ切ってみる。
パンきり包丁が、刃渡りが短くていまいち切りにくい…

　　　　


ふかふか〜
ちょっとチーズの香り。ふんわり、はちみつも感じる。
いいんじゃない？←自画自賛
次回は水をもう少し控えて。卵2個分くらい黄身入れて。
生クリームとバターと牛乳で、そうだ、水使わずに。やってみよう♪

…思いつきでうまくいくなら先生も学校もいりませんがil||li _|￣|● il||li


で。

夜は、ちょっと前に高知市のA-Priceってお店で買ったトムヤムクンペースト。
これを使ってお鍋をしました。
　　　　　　　　　　　　　　


ほんとはキムチ鍋にするつもりで昨日買い物したんだけど、レジのお兄さんが研修中で、
キムチ鍋スープの値段がわからず10分ほど凍っていたので、
ついもういいですと言ってしまって…だからキムチ鍋の素がなかったので。
だから…
材料もだからキムチ鍋からの流用で、たけのことエビを追加。
簡単！
お湯わかしてこれ溶かせばすぐできあがりだ！
酸味が物足りない…レモン入れようかと思ったけど子ラが不要というので入れない。
さわやかな辛さと酸味で、たしかにトムヤムクンでした。
お鍋の絵がない…喉元過ぎれば写すを忘れる…
ビンの裏の写真↓
　

でも本物を一度も食べたことがないままで、こんな適当なことしてるんだから…
本物よく知ってるヒトには恥ずかしいですぅ

今日もお弁当。
今日はふたーつ。レディス仕様のヒトも風邪治って今日からお弁当。

　　

　　　　　　　　　　　　　　


今日のおかずは、
　　ブリの塩焼き
　　大根と昆布のお煮しめ
　　玉ねぎとチーズ入り玉子焼き
　　きゅうりとわかめ、ちりめんじゃこの酢の物
　　ミニトマト

…なんか、良くいえばヘルシー。
ぶっちゃけて言えば、じじむさいばばくさい、年寄り向けおかずになってしまった
でもねっ！でもね！
腹出てしまうと困るしねっ！便秘とかも困るしねっ！繊維も必要だしねっ！
油分とりすぎもいけないしねっ！

(￣∇￣;)
もっと現代的かつウツクシイ献立をマスターしなさい、私…